<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=Windows-1252">
<style type="text/css" style="display:none;"> P {margin-top:0;margin-bottom:0;} </style>
</head>
<body dir="ltr">
<div style="font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);">
>From today's OU Kosher Halacha Yomis<br>
</div>
<div style="font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);">
<br>
</div>
<div style="font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);">
<table class="deviceWidth" width="600" align="center">
<tbody>
<tr>
<td style="FONT-SIZE:14px;FONT-FAMILY:Arial, sans-serif;VERTICAL-ALIGN:top;COLOR:#333333;PADDING-BOTTOM:10px;TEXT-ALIGN:left;PADDING-TOP:10px;PADDING-LEFT:20px;LINE-HEIGHT:20px;PADDING-RIGHT:20px">
<table>
<tbody>
<tr>
<td style="FONT-SIZE:20px;FONT-FAMILY:Arial, sans-serif;FONT-WEIGHT:bold;COLOR:#000;PADDING-BOTTOM:15px;TEXT-ALIGN:left;PADDING-TOP:10px;PADDING-LEFT:0px;LINE-HEIGHT:24px;PADDING-RIGHT:0px">
<p><strong><strong>Q. I understand there are two ways to <em>kasher</em> a utensil that became non-kosher:
<em>libun</em> and <em>hagalah</em>. Please define each term and explain when each one is appropriate.</strong></strong></p>
<strong><strong><em><em><em></em></em></em></strong></strong></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="deviceWidth" width="600" align="center">
<tbody>
<tr>
<td style="FONT-SIZE:16px;COLOR:#333;PADDING-BOTTOM:15px;PADDING-TOP:10px;PADDING-LEFT:10px;LINE-HEIGHT:1.6;PADDING-RIGHT:20px">
<p>A. In Parshas Mattos (Bamidbar 31:23), the Torah describes a purification process for metal utensils taken as spoils of war from the Midianites: “Anything that comes in contact with fire must be passed through fire… anything that did not contact fire must
 pass through (hot) water”. Chazal understood this as referring to two distinct methods of kosherization to purge non-kosher taste (known as
<em>ta'am</em>) from vessels. Chazal formulated a rule for the proper method of kosherization as follows. "<em>Kibolo kach polto</em>", which means, as the taste is absorbed, so it will be expelled. Those utensils that were used with water, such as a pot that
 was used to cook soup, are <em>kashered</em> with submersion in boiling water. This is known as
<em>hagalah</em>. Those utensils that were used directly on the fire with dry heat, such as grills or spits, must be
<em>kashered</em> with a more intensive method of kosherization, by placing the utensils directly in the fire. This is referred to as
<em>libun</em>.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br>
</div>
</body>
</html>