<div dir="ltr">.<br>This past August, R' Yitzhok Levine cited the OU's "Halacha Yomis":<br><br>> From <a href="https://oukosher.org/halacha-yomis/i-will-be-travelling-and-would-like-to-know-if-there-is-a-concern-of-bishul-akum-with-coffee-a-consumers-question">https://oukosher.org/halacha-yomis/i-will-be-travelling-and-would-like-to-know-if-there-is-a-concern-of-bishul-akum-with-coffee-a-consumers-question</a><br>>    I will be travelling and would like to know if there is a concern<br>>    of bishul akum with coffee? (A consumer's question)<br>>    OU Kosher Certification<br>><br>>    Ostensibly, the prohibition of bishul akum should apply to coffee. As<br>>    previously explained, a cooked food which cannot be eaten raw and is<br>>    "oleh al shulchan melachim" (served at fancy dinners) requires bishul<br>>    Yisroel. Raw coffee beans are inedible, a...<br>><br>> See the above URL for more.<br><br>In a subsequent post, I quoted the conclusion of that paragraph, which was:<br><br>> Nonetheless, the Pri Chodosh writes that brewed coffee need<br>> not be bishul Yisroel, since coffee is primarily water, and<br>> water does not require bishul Yisroel.<br><br>I have been uneasy with the idea that "primarily water" could be sufficient reason to downgrade the chashivus of a food to the point where it would be exempt from Bishul Yisroel. R' Micha Berger (in this same thread) pointed out that Bishul Yisroel and Chamar Medina seem to have different standards of chashivus.<div><br>Another halacha that may be related to the above appeared in today's Halacha Yomis, at <a href="https://oukosher.org/halacha-yomis/must-terumah-and-maaser-tithes-be-separated-from-tea-or-herbal-leaves-that-are-grown-in-israel">https://oukosher.org/halacha-yomis/must-terumah-and-maaser-tithes-be-separated-from-tea-or-herbal-leaves-that-are-grown-in-israel</a><br><br>> Must Terumah and Ma'aser (tithes) be separated from tea or<br>> herbal leaves that are grown in Israel?<br>><br>> Tosofos (Nida 50a s.v. Kol) writes that there are two categories<br>> of spices with regard to Teruma and Ma'aser: a) Spices that are<br>> eaten together with other foods. These require the separation of<br>> teruma and ma'aser. b) Spices that are removed after the cooking<br>> and are discarded. These do not require Teruma and Ma'aser. It<br>> should follow that tea and herbal leaves do not require separation<br>> of Teruma and Ma'aser since the tea leaves are removed after<br>> brewing and are not consumed. Indeed, many Poskim rule this way.<br>> However, Rav Sternbuch (Teshuvos V'Hanhagos 4:250) writes that tea<br>> leaves are not the same as spices that are discarded. Ordinarily,<br>> a spice is added to add flavor to another food. Since it is not<br>> the main ingredient and it is discarded, it lacks importance, and<br>> Teruma and Ma'aser are not required. On the other hand, tea leaves<br>> are more than a flavoring agent. The leaves are the essential<br>> ingredients in tea. Because the tea leaves are significant, Teruma<br>> and Ma'aser should be separated.<br><br>I can't help but wonder if Rav Sternbuch might hold - because the tea leaves are significant - that tea *is* subject to Bishul Yisroel.<br><br>If he does not, that might lend weight to my suspicion that "primarily water" is merely code for "liquids" in the Mimetic Tradition, i.e., that liquids simply are not a concern. (In the Textual Tradition, "primarily water" is an exemption from Bishul Yisroel because water is normally eaten raw, which might not apply to tea leaves and coffee beans.)<br></div><div><br></div><div>Akiva Miller</div><div><br></div></div>