<div dir="ltr">.<div>The Chicago CRC has a video on hag'alat keilim at<br><a href="https://www.youtube.com/watch?v=21HSfRG69ho&feature=youtu.be">https://www.youtube.com/watch?v=21HSfRG69ho&feature=youtu.be</a><br><br>I am curious about two things he said at 6:52-6:59, about kashering a metal sink:<br>1) "make sure that it's a continuous flow and not to stop in the middle from that pot"<br>2) "start from the bottom and then you work your way up"<br><br>Why should it be a continuous flow? What's wrong with pausing the flow, as long as every square millimeter gets hit?<br><br>And what is the advantage of doing the floor of the sink prior to the walls? Alternatively, what's the downside of kashering the walls first? My totally uneducated guess is that the runoff from the walls would do a "chozer v'niur" on the floor, cancelling the 24-hour wait, whereas if the floor is done first, the runoff from the walls is not sufficiently chometzdik to invalidate the kashering. Am I close?<br><br><div>Akiva Miller</div></div></div>