
<html>

<head>

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=Windows-1252">

<style type="text/css" style="display:none;"> P {margin-top:0;margin-bottom:0;} </style>

</head>

<body dir="ltr">

<div style="font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);">

>From today's OU Kosher Halacha</div>

<div style="font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);">

<br>

</div>

<div style="font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);">

<p>A. <em>Bishul akum</em> is prohibited when two conditions are met: a) the food cannot be eaten raw and b) the food is worthy of being

<em>“oleh al shulchan melachim</em>” (served at fancy dinners).</p>

<p>Beer and whiskey are made from cooked grains, which are not edible in a raw state. Thus, beer and whiskey satisfy the first condition for

<em>bishul akum</em>. Nonetheless, Tosfos (AZ 31b: s.v. V’traveihu) writes that beer is not served at fancy dinners and therefore the second requirement for

<em>bishul akum</em> is not present. This explanation suffices for beer, but not for whisky, which is served at fancy dinners. However, Tosfos offers a second explanation why beer is exempt from

<em>bishul akum</em>. Although beer is made from the five grains, the <em>bracha</em> is

<em>Shehakol</em> and not <em>Mezonos </em>because beer is primarily a water-based drink. By the same token, beer does not acquire a status of

<em>bishul akum</em> because it is primarily water. Since water is edible in a raw state, it does not require

<em>bishul Yisroel. </em>The same rationale applies to whiskey which is a water-based drink, and as such, does not require

<em>bishul Yisroel</em>.</p>

<br>

</div>

</body>

</html>