<div dir="ltr">The ShA HaRav writes<br>"as can be readily seen, many baked Matzos have a little flour on their surface which is a consequence of the Matza dough not being thoroughly kneaded ...."<br><br>It has been noted that if the problem occurs because the dough is not or cannot be thoroughly kneaded, then flour would be on the inside as well.<br><br>Reading the words of the ShA HaR leaves no room for any doubt - he was definitely not concerned about flour INSIDE the Matza, ONLY flour on the surface of the Matza.<br><br>This is what he writes,<br>"In truth there is no Halachic problem with Gebrochts, nevertheless those who are strict deserve a blessing. This stringency is not without reason and one who observes it is not acting in a bizarre manner but is in fact concerned to avoid a Torah prohibition [brings a number of authorities] since the flour may not have been thoroughly baked" [because flour that is baked is denatured and cannot ever become Chamets]<br><br>"As can be readily seen, many baked Matzos have a little flour on their surface which is a consequence of the Matza dough not being thoroughly kneaded. Even though the flour INSIDE the Matza is a much more serious problem because it has been protected from the heat of the oven, AND IN OUR CASE THIS IS NOT THE SITUATION ...... "<br><br>So - back to the Q - is this factually correct?<br><br>It is clear that the ShAHa is NOT concerned about flour WITHIN the Matza ONLY flour on the surface of the Matza<br><br>Are those who do not eat Gebrochts concerned about flour WITHIN the Matza?<br><br>Does any Posek other than the ShA HaRav assert that baked Matza has flour on its surface? and that if so, it is not baked and thereby denatured?<br><br>Best,<br><br>Meir G. Rabi
</div>