<div dir="ltr"><div><div>Wine in those days was frequently (typically?) flavored with resins or spices, some of which are actually toxic. These resins seem to have had the same effect as hops do in beer: they discourage microbial growth and therefore prevent it from souring and spoiling. This was an important consideration before the invention of Pasteurisation.<br><br></div>If R' Yonah was allergic or otherwise sensitive to these resins he may have ascribed his symptoms to the wine itself. Alternatively, perhapshe simply didn't have access to any untreated wine and perhaps he didn't consider raisin "wine" to be chashuv enough.<br><br></div>Joe Slater<br></div>