<div dir="ltr"><p><<On Wed, Oct 26, 2011 at 10:25:53AM +0200, Eli Turkel wrote:<br>: Halachically sveral problems occur to me<br>: 1. bishul akum</p><p>As I understand the method being discussed, the diner personally puts<br>
the double-wrapped fish on the grill, or otherwise participates in the<br>cooking, e.g. by squeezing a lemon on to the fish before it's wrapped.<br>Also, at least sushi-grade fish is now ubiquitously eaten raw, and thus<br>
bishul akum doesn't apply.</p><p><br>: 3. identifying the fish as kosher</p><p>Not an issue for salmon, which is easily recognised.  Other species<br>require a skin tag.</p><p><br>On 26/10/2011 5:36 AM, Micha Berger wrote:<br>
> 4. Nosein ta'am -- you can't say stam keilim einum ben yoman when a<br>> restaurant kitchen routinely uses the same keilim repeatedly throughout<br>> the day.</p><div>Not an issue.  That's the whole point of the double-wrapping.>></div>
<div> </div><div>1. In most cases the Salmon is double wrapped by the Chef as the diner is not allowed in the kitchen</div><div> </div><div>Does the fact that  Salmon Shushi is eaten raw eliminate bishul akum for regular non-shushi salmon?</div>
<div> </div><div>3. I wonder how many of us could distinguish a cut piece of Salmon from another treif fish?</div><div>The fact that some restaurants cheat indicates that many customers cant tell the difference</div><div>
 </div><div>4. Nosein Taam - I aslo assumed that was the purpose of the double wrap</div><div> </div><div>Thanks<br clear="all"><br>-- <br>Eli Turkel<br>
</div></div>