<br><font size=2 face="sans-serif">from the 2011 online  starK guide--
 1= kitnityot shenishtanu </font>
<br><a href="http://www.star-k.org/kashrus/star-k11_pesach_directory.pdf"><font size=3 color=blue><u>http://www.star-k.org/kashrus/star-k11_pesach_directory.pdf</u></font></a><font size=3>
</font>
<br>
<br>
<br><font size=2 face="sans-serif">page 51-------</font>
<br>
<br><font size=2 face="sans-serif">... “kitniyos shenishtanu”,  kitniyos
that have been transformed into a new </font>
<br><font size=2 face="sans-serif">product. h ese converted food grade
ingredients include citric acid and ascorbic acid </font>
<br><font size=2 face="sans-serif">(that have wide food applications),
NutraSweet sweetener, ....</font>
<br><font size=2 face="sans-serif">Th ere are divergent opinions amongst
poskim regarding kitniyos shenishtanu. Some </font>
<br><font size=2 face="sans-serif">poskim say these processes have altered
the corn out of a state of kitniyos into a neutral </font>
<br><font size=2 face="sans-serif">product. Other poskim remain fi rm and
maintain that these products still retain their </font>
<br><font size=2 face="sans-serif">kitniyos status in spite of the conversions.</font>
<br>
<br>
<br><font size=2 face="sans-serif">page 53-----</font>
<br>
<br><font size=2 face="sans-serif"> Products bearing a Star-K P on
the label do not contain kitniyos </font>
<br><font size=2 face="sans-serif">shenishtanu (kitniyos that have been
manufactured and transformed into a </font>
<br><font size=2 face="sans-serif">new product)</font>
<br><font size=2 face="sans-serif">Anise</font>
<br><font size=2 face="sans-serif">2</font>
<br><font size=2 face="sans-serif">Cumin</font>
<br><font size=2 face="sans-serif">2</font>
<br><font size=2 face="sans-serif">Nutra Sweet</font>
<br><font size=2 face="sans-serif">1<br>
<br>
</font>