Further to my initiative to produce soft matza:<div><br></div><div>I believe there is no mention of baking Matza until it is hard in the Mishneh Berurah, Aruch HaShulchan or the Sh Oruch HaRav.<div><br></div><div>It is not even mentioned as a custom or as a passing comment.</div>
<div><br></div><div>Am I mistaken?</div><div><br></div><div>meir</div></div>