<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META content="text/html; charset=US-ASCII" http-equiv=Content-Type>
<META name=GENERATOR content="MSHTML 8.00.6001.18812"></HEAD>
<BODY style="FONT-FAMILY: Arial; COLOR: #000000; FONT-SIZE: 10pt" id=role_body 
bottomMargin=7 leftMargin=7 rightMargin=7 topMargin=7><FONT id=role_document 
color=#000000 size=2 face=Arial>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV>In Avodah Digest, Vol 26, Issue 188 dated 9/15/2009</DIV>
<BLOCKQUOTE 
style="BORDER-LEFT: blue 2px solid; PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px"><FONT 
  style="BACKGROUND-COLOR: transparent" color=#000000 size=2 face=Arial><BR>&gt; 
  And how would you ever get farmers to agree to letting you shecht a<BR>&gt; 
  *representative* sample, rather than those cows that are not producing<BR>&gt; 
  quality or sufficient quantity milk? [--RMB]<BR><BR>You couldn't.&nbsp; Which 
  is exactly my point.&nbsp; Without such an experiment,<BR>which is highly 
  impractical, how could the poster to whom that was<BR>directed know that the 
  majority of dairy cows are kosher?<BR><BR><BR>-- <BR>Zev 
  Sero&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</FONT></BLOCKQUOTE>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV>&gt;&gt;&gt;&gt;&gt;<BR>Surely the chazaka is that the majority of all cows 
are kosher?</DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT style="BACKGROUND-COLOR: transparent" color=#000000 size=2 
face=Arial>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
<BR>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT lang=0 color=#0000ff size=2 face=Arial FAMILY="SANSSERIF" 
PTSIZE="10"><B>--Toby 
Katz<BR>==========<BR><BR><BR><BR>_____________________</B></FONT></DIV></FONT></DIV></FONT></BODY></HTML>